夏季正熱時，廚房像蒸籠一樣，廚師受不了啦！排煙系統(tǒng)清洗專家油煙管道清洗公司，哦，原來廚房排煙系統(tǒng)不暢通。鼓風(fēng)機葉片有沾得太多，轉(zhuǎn)不動了；油煙凈化器油煙堵死，不暢通；管道油膩堆成山，直徑變小了；排煙罩油已布滿，油直往下滴。咋辦？真煩啊�。�！

　　廚房油煙管道清洗的重要性昨日下午5點左右，高銀街8號有一家面館著火了。
　　著火的是一家陜西面館，開在高銀街和中河路交叉口的位置。
　　昨天是雙休日，盡管火勢不大，現(xiàn)場擠滿了市民和游客，加上停在路邊的三輛消防車，高銀街的交通一度癱瘓。
　　下午5點半，湖濱消防中隊中隊長楊愷遠(yuǎn)說：“湖濱中隊到達現(xiàn)場后，經(jīng)過十幾分鐘的撲救，將火撲滅。起火原因是這家面館廚房的油煙管道沒有及時清理，管道上的老油受燃起火。”
　　記者現(xiàn)場看了一下，發(fā)現(xiàn)面館雖然開在一樓，排煙管道卻從一樓通到三樓，中間還穿過網(wǎng)吧等其他營業(yè)場所。
　　邊上的阿良面館老板孫師傅也在犯愁，這飯點到了，生意卻沒法做了，因為他家廚房的冷盤間和隔壁相連，自然也遭殃了。
　　這時，陸續(xù)有很多老食客走進店里要吃飯。孫師傅不好意思地一一說明情況。
　　這把火，除了阿良面館外，還影響了周邊30米范圍內(nèi)的幾家店鋪，旁邊的網(wǎng)吧、香煙店、飯店等全部停電。
　　面館西面20米左右，有家杭城小有名氣的酸奶店。因為停電，冰柜已經(jīng)不能工作。老板娘干脆促銷了：“今天生意不做了。你們多買點，買三送一，我這點存貨清清光�！薄　�楊隊長介紹，現(xiàn)場沒有人員傷亡，面館除了廚房損失比較嚴(yán)重外，排煙系統(tǒng)清洗專家油煙管道清洗公司，其他沒有財產(chǎn)損失。他提醒餐飲從業(yè)者，油煙管道必須要半年一清洗，偷懶不得。